用户：一杯意式浓缩
2020-07-30 18:48:21 晴
    李先生今日食谱-隔夜咖喱饭 1.首先为什么咖喱要隔夜呢。这是因为咖哩里面的氨基酸会一直让咖哩的甜味增加，并且让辛香味减少，所以第一天的咖哩是辛辣的，到了第二天，就会变得浓郁甜美了。用我们东北话说呢就是放一宿入味入味儿了。 2.食材很简单今天我用的鸡胸肉，大概200克，胡萝卜一根，土豆一大个。洋葱三分之一颗。还有推荐一下这个怀石咖喱块哈，便宜味道还正。 3.起锅烧薄油，放入洋葱碎炒至透明放入鸡肉块或者丁都可以，胡萝卜，土豆切丁块随意。加入开水小火炖15分钟。这里有个知识点，你可以加牛肉汤或者牛奶哦，味道会更香浓。不过我一般都会隔夜热咖喱时候加牛奶[卖萌]。食材软烂了放入咖喱块，喜欢淡一些放一块。口味重的两块也差不多了。 做好倒入保鲜盒放置冰箱冷藏一晚。第二天加牛奶加热一下浇在米饭上。 ps：当然完全可以当天就吃完哈不用隔夜[呲牙笑] >>阅读更多
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用户：一杯意式浓缩
2020-07-28 19:37:46 晴
    李先生今日食谱-红烧肉 1.猪五花改刀切块备用 2.起锅烧一点底油用来煸炒猪肉，把路面的猪油煸炒出来。炒到图二肉两面金黄色就差不多了把肉盛出。猪油不要扔掉留着做酱油炒饭炒鸡香。锅内留三分之一的底油。放入十粒冰糖，白砂糖也可以，炒出糖色，就是炒到焦糖色放入猪肉不停翻炒。放入葱姜八角料酒加入开水末过肉，一定要用开水，凉水不容易上色。盖盖小火焖煮20分钟，汤汁收到粘稠出锅。ps 要配大米饭呀。 >>阅读更多
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用户：一杯意式浓缩
2019-10-11 08:07:59 晴
    李先生今日食谱-春卷 1.我对面食一直不在行，所以春卷皮我不会弄，直接买馄炖皮拿来用。 2.芦笋切丝，过水焯烫一下备用，鸡蛋打散不粘锅煎成蛋饼切丝备用，火腿肠切丝备用，龙口粉丝开水烫是不备用。 ps.以上步骤除了火腿肠，其他食材都放入适量的盐 3.拿出混沌皮，依次码放好食材，卷好，春卷完成。 4.家里有空气炸锅就用那个，低油健康，刷一层油放入炸锅炸就可以了。我是炸了三分钟。 如果没有炸锅，正常油炸也可以的。 >>阅读更多
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用户：一杯意式浓缩
2019-11-25 20:19:00 晴
    李先生今日菜谱-水煮鱼 1、配料：鱼肉看你能吃多少，我今天用的龙利鱼好处就是没刺，吃着爽。郫县豆瓣酱两勺，豆芽适量，大葱小葱适量，生姜切片，大蒜一头，一半是切片一半切末，干辣椒切段，别问我为啥那么少的辣椒，我这个是我成都souler给我快递的，真心辣，切完上了个洗手间，我现在还记得那🔥炽热的热情。花椒麻椒各一半，我不爱吃麻所以只用了花椒，料酒，盐，鸡精，糖，鸡蛋一个，淀粉适量。 2，鱼肉切片，洗净放入小盆盆，打入一个蛋清，我用的整蛋，不然蛋黄就浪费了，放料酒两勺，盐，鸡精，淀粉两勺，抓均。腌制10分钟。 3，豆芽水煮一下放点盐更入味，捞出放在碗底备用。起锅烧油，放大葱花，姜片，蒜片，然后辣椒和花椒各一半，剩下一半一会用到，炒香，放入豆瓣酱，炒出红油加水。水开放入鱼片，煮2分钟就行久了就不嫩了。然后放入准备好的大碗，上面放好蒜末和葱花还有剩下一半的辣椒段和花椒，起锅烧油，烧致8成热，倒入碗中，水煮鱼完成。 不说了，我得盛饭了。 >>阅读更多
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用户：CaCa
2024-04-13 16:35:37 晴
    找乒乓球搭子🏓🏓 乒乓球直板3年，找乒乓球搭子，男女均可，纯练球，打完就回家。费用AA。#乒乓球 #长春！！#过年家乡菜 >>阅读更多


用户：一杯意式浓缩
2020-06-02 18:13:59 晴
    李先生今日食谱-酱油炒饭 1.鸡蛋我用了四个，米饭两大碗带我爸份了，我无肉不欢，所以加了一根金锣王，香葱。生抽，老抽。 2.起锅热锅，锅热了放入猪油，一定要用猪肉哦，香😂。回民的小伙伴就用玉米油吧。鸡蛋打散倒入锅中，炒散，放入米饭继续炒散，放入一大半的葱花，继续不停的打散翻炒。重点来了，酱油事先调好，我是一份老抽两份生抽。然后倒入一圈，不要全部倒入，不然饭就西了。不停的翻炒，要米饭颜色均匀不要炒成花饭。当酱油挥发差不多了继续放入酱油，分三次放入。不停的翻炒哦，这个不用放盐和鸡精。酱油的香鲜都在里面了。饭颜色均匀，酱油挥发干。就可以关火了。碗底放葱花。饭盛入取一盘倒扣，完成。我配了点我自己做的蒜蓉辣椒酱。 >>阅读更多
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用户：一杯意式浓缩
2019-11-09 18:54:19 晴
    李先生今日食谱-懒人鸡蛋番茄面 这个菜饭合一的东西感觉太简单了，适合不愿意做复杂的小可爱们。比订外卖快多了 1原料，青椒一个，番茄俩个，公鸡蛋四个，葱花少许。手擀面，挂面，方便面都行。 2.番茄，辣椒都切丁，葱切葱花，鸡蛋打散。 起锅烧油，油热后放入鸡蛋，放入葱花，把鸡蛋炒散，不过要炒成小块毕竟是做酱。鸡蛋定型后，放入蔬菜丁，切记一定鸡蛋要定型，不然会腥。放俩圈生抽，鸡精，盐，比炒菜多一些的盐，。如果喜欢吃红亮颜色的可以把点番茄酱，爱吃甜口的放一点糖还能提鲜。炒至出汤，出锅备用。 面煮好，过一遍凉水。控干水分，倒入酱，OK了。小味儿老讷了。 >>阅读更多
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用户：默默
2024-04-12 11:26:38 晴
    #影响你多年的一句话 人生就是在取舍之间进行抉择，学会了舍，才能真正的得到。 >>阅读更多


用户：一杯意式浓缩
2019-10-09 19:16:14 晴
    李先生今日菜谱-东北夏天的灵魂，炖芸豆（也叫豆角） 1.豆角二斤，去头尾，去弦。长可以中间一刀两断。洗净备孕。 2.上好五花肉切片，不用太薄。 3.葱花，姜片，蒜末，八角，胡椒粉备用。 4.起锅烧油，油不用多薄薄一层就好，油温八成，放入五花肉片，煸炒到出油，外表金黄，如图二，出来的油炖菜，嗷嗷的。就在这时，放入葱花，姜片，八角，胡椒粉，生抽。爆锅，放入豆角，加入生命源泉，没过食材就好。盖盖中火炖15到20分钟，时间一晃而过，开盖，放入鸡精，盐，翻炒入味，大火五分钟收汤到黏稠。放入蒜末，小味儿der一下就上来了。配大米饭吃，你就吃。吃两碗。 >>阅读更多
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用户：今天瘦了吗？ 小曲
2024-04-14 10:04:11 晴
    减脂餐一定要做的随便点#万般滋味皆是《生活》 不然你就想发朋友圈 让身边人知道了 又在那里阴阳怪气的 #减肥 #自律 #身边人 #阴阳怪气 >>阅读更多


用户：一杯意式浓缩
2019-05-01 13:16:55 晴
    今日李先生菜谱，红烧肉 红烧肉这个菜可以说是一千人眼里有一千个哈姆雷特。大家做的都不一样，今天是李先生的红烧肉 1、猪五花看着整，多多少少的看你饭量 2、干辣椒5个，八角一个，料酒，生抽，白糖，盐，鸡精，葱，生姜适量。 五花肉切长方型块，冷水下锅烧开，捞出洗净。起锅放一点油，然后放入肉煸炒，把肉中多余的油炒出来，这样红烧肉就不会腻，然后重新找一个锅，热锅放少量油，放入糖，白糖冰糖都行，炒糖色，颜色深了就放入肉块翻炒，加入八角辣椒生抽料酒大葱段,生姜，加水末过肉就行。改小火收汁，大概10分钟汁收差不多了放盐鸡精调味，把葱姜大料拿出来，撒一点葱花，跟你说不吃两碗饭你找我。 >>阅读更多
李先生今日食谱,一块行走的红烧肉 李先生今日食谱,一块行走的红烧肉 李先生今日食谱,一块行走的红烧肉

用户：一杯意式浓缩
2019-05-04 21:15:51 晴
    李先生今日菜谱-快手炸酱面 1，昨天下酒用的贻贝买多了，本着不浪费的原则就利用一下。可能东北冷，贻贝一点都不大，不过重在便宜十块钱买了四斤。 2，贻贝蒸熟，然后扒了它，然后贻贝肉切碎备用。起锅烧油，放入葱花蒜末爆香，加入贻贝肉，放入料酒，黑胡椒碎，生抽，黄豆酱，白醋。放一点生命的源泉，粘稠了关火，酱就完成了。 3，面这里没有要求，我今天用的挂面，水开放面，大火两分钟，小火煮到你喜欢的口感就行。大火的时候记得翻动，不然胡。 4，面过一遍凉水，捞出，放酱，香菜。 完事了 >>阅读更多
李先生今日食谱,面还是面 李先生今日食谱,面还是面

用户：李哲
2024-04-10 21:53:35 晴
    想了很久，还是发出来，感觉这个照片比我所拍的都要好看[狗子][狗子]，你们觉得呢[狗子][狗子]#一人一句人生建议 >>阅读更多