阴雨天气很适合在家里安安静静做烘培,今日做的蛋黄酥,大家做的时候一定要用鸭蛋黄,烘烤出来咸咸香香的,饿的时侯来一块,横扫饥饿!
阴雨天气很适合在家里安安静静做烘培,今日做的蛋黄酥,大家做的时候一定要用鸭蛋黄,烘烤出来咸咸香香的,饿的时侯来一块,横扫饥饿!
這陰雨綿綿的天氣只能用咖啡續命了
🙋有多少人爱吃这个老款的面包!!!!!!!!!!!! 🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞
辛苦三小时,我真强哈哈哈
系芋泥巧克力🍫挞哇 这技能~可以去摆摊吗[偷笑]
调试出了最合适的温度烤出最满意的经典重芝士🧀
不减脂的时候很喜欢这种滋滋的声音
为什么人家甜品店工资高,能力杠杠啊[捂脸哭]
食材🌈 干性材料🌟 椰子面粉20g、泡打粉3g、红曲粉3g、可可粉2g 湿性材料🌟 酸奶30g、鸡蛋2颗(约110g) 夹心/装饰🌟 车厘子70g、酸奶70g 步骤🍃 1⃣️干性材料混合搅拌(至无结块)加入鸡蛋、酸奶搅拌均匀成糊状 2⃣️倒入4寸模具,震出大气泡,烤箱提前预热好,150度烤40分钟。出炉轻磕几下倒扣放凉脱模,对半切开2片备用 3⃣️车厘子🍒对半切开去核,取一片蛋糕坯涂抹酸奶,码上车厘子、和果肉,再淋上少量酸奶。盖上另一片蛋糕片,涂抹酸奶,表面水果装饰就好啦~ 🌈 ▪️用的酸奶有含代糖,没有额外加糖了。用无糖酸奶或嗜甜的👶可以额外加5-10g代糖调味 ▪️没有红曲粉也可以只用可可粉,也可以换抹茶粉做其他口味💕 ▪️膜具内层涂一层薄油会方便脱模一些 ▪️家里没有烤箱的也可以用蒸锅完成,膜具上加盖盖保鲜膜,表面扎孔后放入热水锅中30分钟 然后焖5分钟取出 其他剩余步骤都一样 ▪️整体做法简单,酸奶淋面比较随性拯救手残党[doge]简单水果装饰就可以很好看!
这个周末的烘培作业是【茶餐厅的菠萝包】。 所以你想吃吗☺️
天天做甜点 还是想吃old school大包子 做了一大锅差点没给烫死[感激]
早安,美食可以治愈一切
周末总要做点什么吧,虽然知识休息了一天!但是还要过的有意义!
今天做多了一点点 感觉能吃到清明放假了