用户:文棠书法
    咖啡摆台书写:瑰夏自由 #咖啡与书 #咖啡文化 #书法作品 #书法练习 #笔墨 #书法欣赏 #手写 #写字也是一种生活 #书法定制 >>阅读更多


用户:流氓 咖啡湿
    #咖啡制作体验#咖啡文化 #咖啡拉花 元旦当天下午 13:-14:30 咖啡体验课程 >>阅读更多


用户:v_V
    给你点一杯邮局咖啡怎么样#邮局咖啡 #存在主义咖啡馆 #咖啡文化 #一家咖啡馆 >>阅读更多


用户:老腊肉
    猴子头咖啡 是熏悟空吗咖啡#咖啡文化 #精品咖啡 >>阅读更多


用户:岸上蕙蓝
    咖啡,是应该进入寻常百姓家的一杯寻常饮料,是人人都应该喝的起的,不要玩什么高大上,技术与数据,所以我要开的咖啡店,是不玩那样的。定价低,够得上所有成本之后,利润稍微➕几块钱,五到十块不过分吧!?我15年的咖啡从业经验,保证出来一杯您喝着还不错的意式咖啡。然后就是,重点来了,我的店,我不做手冲!具体点就是,手冲不上常规菜单,如果有人想喝,我教您亲自动手给自己冲。#咖啡文化 #咖啡 #饮料 #厦门 >>阅读更多


用户:非布司他
    今天学习了如何做dirty,可以围绕dirty做一堆的奇怪风味#咖啡文化 >>阅读更多


用户:冰美式
    鲜为人知的咖啡家族和血统(一) 风靡全人类的只有三个品种的咖啡属种,分别是阿拉比卡种、罗布斯塔种与利比亚种。其中,阿拉比卡的产量最多,罗布斯塔第二,而利比亚咖啡的产量极少,鲜为人知。阿拉比卡豆的风味较佳,是精选咖啡的主要来源,但抗病力较弱,只能在高海拔地区种植。 人类种植阿拉比卡咖啡树的历史已经有700多年了,并发展出很多品种。 毕卡:铁毕卡是阿拉伯原种咖啡,早期荷兰人携带这种咖啡树,在欧洲的温室里培育,并将它传播到亚洲、中南美洲等地,进而发展出许多品种。因此,精选咖啡大都是它的后裔。铁毕卡的新生嫩叶为黄褐色,尚未结果的新枝与主干的夹角较大,约呈60度铁。 波旁:18世纪时,法国人将树苗种在印度洋上的留尼汪岛,结果发生变种,所长出的咖啡豆,形状弯曲,种子的颗粒较小,适合高地种植,成为咖啡家族中举足轻重的一支血脉,是精选咖啡市场中的珍品。波旁的新生嫩叶为绿色,尚未结果的新枝与主干的夹角较小,约呈45度。 >>阅读更多


用户:可可托海的牧羊人
    咖啡萃取 简单来说就是从烘焙后经研磨后的咖啡粉,溶解出风味和芳香物质的过程。咖啡萃取时,数百种物质会从咖啡粉中提取到水中,而这些物质会对咖啡风味和香气产生直接的影响。以下是萃取出的主要物质: 1.咖啡因 2.酸质 3.油脂 4.糖分 5.碳水化合物 如果能够通过萃取技术掌握好这些物质的萃取方式,就可以制作出好喝的咖啡。 >>阅读更多
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