响应“魂淡君”邀请 今天奶奶刚好说要给我寄点自己做的汤圆粉，那我今天就浅做一个重庆家庭版【汤圆馅】吧 材料：花生、核桃、川红橘皮、黑芝麻、白砂糖、猪肥肉 成本：花生500克8元、 核桃300克2.5元、白糖500克4.5元、红橘皮10克（闺蜜送的免费）、黑芝麻200克5.8元、猪肥肉2斤10元（实际只用了四分之一的油2.5元） 自己用的都是真材实料，主打一个吃的放心且适合自己口味，小伙伴们做起来吧！
响应“魂淡君”邀请 今天奶奶刚好说要给我寄点自己做的汤圆粉，那我今天就浅做一个重庆家庭版【汤圆馅】吧 材料：花生、核桃、川红橘皮、黑芝麻、白砂糖、猪肥肉 成本：花生500克8元、 核桃300克2.5元、白糖500克4.5元、红橘皮10克（闺蜜送的免费）、黑芝麻200克5.8元、猪肥肉2斤10元（实际只用了四分之一的油2.5元） 自己用的都是真材实料，主打一个吃的放心且适合自己口味，小伙伴们做起来吧！
菠萝咕噜肉 时间：约30-35分钟 难度：有点挑战🖖 份量：2人份 菠萝咕噜肉的做法步骤 步骤 1 把里脊肉切成两三厘米的块，放入盐、胡椒粉、料酒，拌匀腌制15分钟。 步骤 2 往腌制好的里脊肉块中磕入一个鸡蛋，加60g淀粉，搅拌，使肉片粘上糊，没有多余的蛋液。 步骤 3 取一个碗，放入糖、2g淀粉、白醋、清水、番茄酱，用勺子搅拌均匀，备用。 步骤 4 锅内倒油，油热后，将肉片一片片下入油锅，炸至金黄，捞出控油，油温升高一些后复炸一次，捞出控油备用。 步骤 5 锅内留底油，倒入菠萝、彩椒，调味汁，小火翻炒产生小泡后倒入炸肉，大火迅速翻炒使之均匀的沾上酱汁。 菠萝咕噜肉的小贴士 1.为保持菠萝咕噜肉的红润色泽，用的是白醋。 2.油热至5成热（油锅上方有热气但无烟）下肉片，复炸时热油至九成（油面上方冒烟）。 3.裹红薯淀粉炸出来的肉更酥脆，也可以用玉米淀粉代替。
回家一趟，拿了几瓶老妈酿的米酒，昨晚做大菜“涮酒”造了两瓶，馋瘾好久，因为有车之后就不能吃了，因为涮酒是早餐的菜[狗子]，酒是这道菜的灵魂，知道的都是老乡。
超滑嘅蛋，终于学会… >>阅读更多
day2 洋葱炒鸡蛋➕黑椒口蘑鸡片 天然酱油更健康。 PS：今天顺手拍了下视频。 >>阅读更多