哪里有这种青团卖啊[捂脸哭]
哪里有这种青团卖啊[捂脸哭]
今年做的青团格外好吃
自家制青团🤤 （微微糖版本
吃青团的时节
明明减脂期不能吃，但忍不住想做，玫瑰豆沙馅儿，奶香芋泥馅儿，只能都送人了，朋友们有口福了[笑倒地]
做青团😋 【鼠鞠草】也称鼠曲草、清明菜、寒食菜、 绵菜，它属于药食同源的食材，在《本草纲目》中记载：“麴，言其花黄如麴色，又可和米粉食也。鼠耳，言其叶型如鼠身，又有白毛蒙茸似玉……”。 ✨青团制作步骤：将野菜洗净--开水焯30秒--粉碎--加入糯米粉揉匀--包入喜欢的馅料--搓成团状--冷水上锅蒸20分钟--美味出锅😋
一口青团，一份春天 来自广西外婆和妈妈心灵手巧的美食，糯叽叽的青团纯手工采摘磨碎，包裹着红豆沙或者花生芝麻白糖馅，一口一个美滋滋。豆腐酿和菜包酿，里面是鱼肉糜、猪肉末、葱花、糯米…咸香可口，搭配酱油辣椒，完美了👍🏻。
当下正是吃青团的时候，早早就把青团的材料准备好啦，就看什么时候有机会做了，所以我盯上了青团做法还算简单。纯手工！！！纯手工！！！[加油] 吃完午饭就开始做青团了，外面买太甜了，像我这么能吃甜食的都觉得齁甜，自己做的话可以控制糖量没那么甜腻。原本打算做两个口味的，一个是笋丁豆干一个是咸蛋黄肉松，做到最后懒癌犯了，索性就做一个口味吧[笑哭] 原以为不会太难顶多是多一些工序罢了其实揉面这一步已经把我难倒了….（被烫了N遍） 自己捏的青团个头超级大，哈哈哈哈感觉是我之前买的那家个头两倍大了，蒸好之后迫不及待尝了一口咸蛋黄肉松，真的好好吃啊...出乎意料了我的天，完美成功没有翻车，很赞哦[赞]
花悦庭CHEF·私厨(凯华国际店) 又到了吃青团的时节，特别想吃手工青团，联系餐厅咨询，表示对额去年在点评上diss他家印象深刻，同意试做一批让我试试。 于是就变成了为了一份手工青团，吃一顿午餐。 他家作为目前我在广州能找到出品最好的浙江菜馆，虽然和新荣记对标确实有些为难他家，但是广州也没有新荣记，而且这次二刷他家，之前存在的一些槽点也改善了不少，还是希望他家越做越好，不然真的得跑深圳吃新荣记了……
等未来男朋友的碎碎念📮第❶❸❻天 快要清明了，这几天北京的天气也真的是出奇的配合，阴雨绵绵。 我准备今年提前进入寒食节，禁烟火，吃冷食。感觉跟“白人饭”差不多。 ❤️白人饭：生、冷、少，可解释为高纤维素、高蛋白质、少油少盐、低热量。比如：“酸到龇牙”的酸奶碗，“干到噎人”的贝果。其实也可以叫做减脂餐啦！ 说到寒食节，我给你推荐个国产的动画，是关于中国传统节日的《历师》。我真的超喜欢刷漫，可能是因为小的时候看的太少了吧！有段时间开始疯狂叛逆。它被称为中国传统节日的复活战，寻根有日，不忘来历。 我的小知识课堂又来啦！中国最为传统的节日原本一共有22位，除夕，新正，路神，人庆，上元，花朝，上已，清明，端午，天贶，乞巧，寒食，中元，中秋，伏日，重阳，下元，社日，亚岁，腊八，小年和大年。 你一定要看看花朝和寒食啊！他俩都是被人们给淡忘，身体虚弱，以致于被邪祟给弄得神力散尽。主要跟你说寒食，在动画的故事里，清明就是个被寒食带大的小朋友，但后来因为别人说清明只能躲在寒食的后面被照顾，清明就自己修炼神力，没有再理过寒食。 最后，等到寒食消失的时候，清明才知道寒食存在的意义，当时都把我给看哭了。那年的青团，我都自己买的艾草粉，糯米粉和澄面，在家做了好多好多的青团，想着多吃点，寒食他就能复活呢！ 今年，要是不出京，我就再试试做一次。到时候给你炫一下，我的美食天赋~
青团可太好吃了 啊啊啊 奈何我出生在北方😔 顺便问一句 唐山有好吃的青团吗？
这小包装，真好看！
🍵𝙂𝙧𝙚𝙚𝙣 𝘿𝙪𝙢𝙥𝙡𝙞𝙣𝙜 又是一年清明，去年在工作日搓到半夜一两点，今年还是[笑哭] 不过和去年不同的是，今年用的是纯正的艾草汁了，绿色会偏深一些，青草的香气更舒服。馅料多了一款豆沙青稞馅，蛋黄肉松依旧是老演员[笑哭] 唯一的意外，就是少算了青稞爆爆珠包含的水分，导致豆沙的蒸的时候塌了，不过好在问题不大，就是变得跟个“柿饼”似的[笑哭]
两个人的春天，逛也逛了，吃也吃了，去书店坐坐！ 偷偷问一句，你们老家做青团使用鼠曲草还是艾草？
忙了好几个小时终于吃上了[呲牙笑] 味道绝了，巨巨好吃 、
提前练手了
春天的限定， 又到了吃青团的季节啦。 好吃软糯不粘牙， 安排了一下， 感受春天的气息。 淡甜的粿皮，笋干肉馅儿是咸的， 一口下去，咸香甜碰撞在一起， 很有层次感。 肉松蛋黄也也是咸香的， 个人比较喜欢这两种口味。 红豆黄豆馅儿也很可哦。 所谓一口青团一口春呀[爽][爽]
这荒山野岭的，掐野菜我也是无敌了。
