好想念厦门的姜丝排骨哇~ 有没有人有菜谱啊~ 重金求菜谱啊~
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空气炸锅：烤罗非鱼 没有菜谱，直接买的腌制好的罗非鱼排，省得自己腌了。
食谱：清蒸鲈鱼 原料：鲈鱼片200g 腌料：葱白、姜片 浇头：葱绿、蒸鱼豉油、辣椒粉、香油 步骤： ①浆好的（鲜美来）鲈鱼片，自然解冻。 ②鲈鱼加入葱白、姜片，开水蒸8分钟。 ③香油用微波炉打热。 ④鲈鱼蒸好后摆盘，放葱绿、辣椒粉、蒸鱼豉油，再淋上热油。
复刻了绿茶餐厅的上汤西蓝花（网上教程太多了，而且都不一样） 因为口蘑掉渣而我没有过滤，所以看上去没有那么清澈，但是汤不错（不过感觉还是没那个味道，他们的酸味会再重一点） 菜谱如下: 1.西蓝花用盐水清洗 2.冷锅热油，下蒜瓣和姜片，炒香 3.加入咸肉再次炒香 4.下西红柿翻炒匀（我放了半个，我觉得可以放一整个，但是记住不要翻炒时间太长，另外要选小一点的番茄） 5.浓汤宝伪造高汤加入，加很多很多水，下入口蘑片（我害怕蘑菇不熟所以炒了，别学，渣渣贼多） 6.煮开加入西蓝花和半个皮蛋碎 7.煮5分钟+ 8.关火，加入盐和胡椒粉（看情况，我比较喜欢所以加了） >>阅读更多
今日菜谱:可乐鸡翅，青椒炒鸡蛋 >>阅读更多
【花生咸骨粥】 过去的我时常喝深夜的酒，现在我愿意为你熬清晨的粥，虽然我可能会忘了买米🙂🙂🙂。 花生咸骨粥是广东的特色粥，花生咸骨粥里的咸骨是用盐将猪骨腌过夜，用来煮粥，咸香味美。这道粥颜色雪白，清香四溢。猪骨里的钙质充分地融入了粥里面，可谓营养丰富。再加入花生在咸骨粥味道就更香了。 准备材料:猪骨(通常选用带肉的脊骨)，生姜片，小葱，小米，花生米。 步骤如下: ①花生用水浸泡一晚上，猪骨剁小块，洗净，放适量的盐，少许料酒抓匀，冰箱冷藏一夜入味。 ②米半碗，放半勺盐，几滴食用油用筷子搅匀。 ③将米和花生同时放进开水中，大火煮5分钟，然后转中火煮15分钟。 ④腌好的排骨冲洗一下，和生姜片放进粥里，小火熬30分钟后关火，撒上葱花即可。 注意事项: 1.米放盐和油可以让粥口感更好，更快开花。 2.咸骨如果放冰箱冷藏盐不用太多，两三勺即可，如果没时间腌制一整夜，可以多点盐腌制2小。 3.放咸骨前一定要把表面盐分洗去，不然会很咸。 【花生咸骨粥】清热降虚火，而且很香，有些人虚火牙痛，喉咙痛，喝这种粥也是有好处的，但又不是寒凉的那种，还有补钙的功效。 >>阅读更多
嘿嘿嘿嘿！大宝贝到了！先从什么开始呢？美味风蛇？铁炉堡军粮？要不还是从食人魔力量药剂开始吧🤔🤔🤔 >>阅读更多
【重庆酸辣粉】做法 最近很多souler问我菜谱，今天睡不着，趁有空发一下，这个酸辣粉挺多人问的。 准备材料:红苕粉，大蒜两粒，瘦肉一块，香菜适量，熟豌豆，小葱。 步骤如下: ①瘦肉切成肉沫，香菜切段，小葱切粒，大蒜切成蒜蓉。 ②热水下锅，水开下红苕粉，煮至9成熟捞出过凉水。 ③热锅下油，放一勺豆瓣酱，放肉沫，小火煸香，然后放2勺油辣子（不会做油辣子的可以用火锅底料一小块代替），煸香，然后盛出备用。 ④锅里下水，水开放红苕粉，放盐，生抽调味，煮至红苕粉透明后倒进碗里。 ⑤放香醋，花椒油，刚才炒好的酱，蒜蓉，熟豌豆，葱粒，香菜段，搅拌就可以吃了 注意事项: 1.油辣子不会做的可以用一小块火锅底料代替，或者私聊我给你发视频怎么做。 2.花椒油可放可不放。 3.买不到红苕粉的可以买自己喜欢吃的面条代替。 >>阅读更多
你们晚上想吃什么啊？给我看看食谱 >>阅读更多
