岁月流影-2022/5/26。政府发的圆茄子很大，吃了两顿竟然还有一小半。茄子去皮切块。起油锅，多油，下蒜瓣爆香，下茄子块煸透，加生抽老抽，焖煮至茄子熟软起锅。油焖茄子是江南水乡的家常菜，浓油赤酱，鲜肥软糯。 我家餐饮比较清淡。上次做冬阴功汤，只用了半包料。今天就用那半包汤料，再做一锅简陋版的冬阴功汤。小砂锅大半锅清水，放瘦猪肉块，加料酒姜块，煮开，撇去浮末；加海鲜菇，炖煮几分钟；倒入调化开的冬阴功汤料，下虾仁，煮开闭火。 切一盘邵万生酱鸭，凑一个荤菜。 【辟谷日记】 （5月26日·第八天·断食后期第一天） 07:30醒，血压/心率/体重115-70/53/54.8 08:30起床，蜂蜜5克，冲饮 09:20食米汤350克，豆腐40克，枇杷3颗 11:00饮苹果黄瓜蜂蜜汁200克，食米糕20克 12:30食米汤350克，豆腐100克，米糕20克 15 :00饮牛奶250毫升，食沃柑1枚，枣6枚 15:30午睡 17:00起床，泡白参5克，作茶饮；食枇杷3颗 19:00食薄粥300克，青菜一碟，咸蛋一枚 21:20蜂蜜5克，冲饮 21:30休息，血压110-65/心率49/体重56.2 >>阅读更多
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辟谷日记【第一天-2月28日】 早晨：7:30起床，体重60.4。太极一小时。血压137/81，心率56/每分钟。 早餐：牛奶300ML，鸡蛋一枚。 上午：饮茶，整理家务。 午餐：酸奶约260克；番茄一只，约200克。 下午，喝茶约一升，食红枣五枚，饮牛奶250克。整理家务两小时，午睡约半小时，散步1小时，静坐冥想30分钟。 晚餐：粥小一碗，约350克。 晚上：参加某健身馆开业酒会，饮葡萄酒约200ML。应邀参加健身馆拳击公开课40分钟和瑜伽公开课40分钟。 夜晚：9:30，休息。睡前血压100/60，心率57/每分钟，体重61.1。 今日无大便。身体未感觉异样，约有饥饿感，抵御住了酒会上的各种蛋糕、点心、水果、饮品的诱惑。 >>阅读更多
辟谷日记【第五天-3月4日-断食期第三天】 早晨：7点醒，8点起床。感觉口干，无饥饿感，体感疲倦，有轻微头晕。为家人准备早餐。 清晨体重57.0，血压110/60，心率56/每分钟。 上午：泡一壶普洱茶，读《孔子家语》。十时，榨小脐橙一只、砂糖橘5只，得果汁约60克，饮。感觉体乏，头晕，卧床休息，翻阅《杨氏太极拳谱》。 中午：妈妈想吃疙瘩汤，给妈妈做了西红柿鸡蛋肉糜疙瘩汤。饮苹果红枣枸杞蜂蜜茶200克。 下午：读《唐宋词鉴赏辞典》，饮茶。两点，午睡一个半小时，睡前翻阅《落帆集》几篇。醒，榨小脐橙三只，得果汁90克，饮。继续喝茶、读书。饮益生菌含乳饮料260克。 傍晚： 为家人准备晚餐，炖什锦砂锅，炒生菜。饮苹果红枣枸杞蜂蜜果茶250克。 晚上：9点，睡觉。睡前食香蕉半根。 睡前血压120/66，心率50/分钟，体重58.3。 今日略感疲乏，有轻微头晕，有饥饿感。腹中时有热感，腹胀感减轻。口气消失。 （此日记仅记录本人这次短期居家辟谷之体验，所涉及饮食、作息等安排不具有指导意义。请勿模仿。如需体验辟谷，请在专业人士指导下进行。本计划参照李叔同于1916年杭州虎跑寺之十八天辟谷日记修订） >>阅读更多
岁月流影-2022/5/27。台州又给我们小区赠送了血蛤。血蛤讲究鲜嫩带血。沸水烫半分钟，撬开，蘸蒜泥、小米辣、生抽、白醋、香菜酱汁最佳。但太太和儿子都坚决要求煮熟。没有办法，只好煮上两分钟，蘸姜末陈醋。虽则依旧鲜嫩，但口感差了许多。遇到这样的“队友”，遗憾。 肉片煸炒，淋料酒，下焯过水的西葫芦片，加盐爆炒，勾薄芡，淋香油，西葫芦炒肉片出锅。 洋葱炒鸡蛋，我喜欢洋葱脆一些。先炒鸡蛋，盛出。另起油锅，爆炒洋葱至断生，下鸡蛋，加盐淋生抽，翻炒出锅。鸡蛋香，洋葱脆，好吃。 【辟谷日记】 （5月27日·第九天·断食后期第二天） 07:00醒，血压/心率/体重120-70/47/55.1 07:30起床，饮温盐水120克 09:20食稠粥200克，咸蛋一枚，枇杷3颗 11:00饮无糖水果奶昔200克，食枣4颗 13:00食稠粥350克，麻腐140克，枇杷3颗 14:30饮无糖水果奶昔250毫升，枣4枚 14:30午睡 16:00起床，食哈密瓜150克 20:00食炒鸡蛋100克，西葫芦80克，枇杷4颗 22:20饮无糖水果奶昔250克 22:30休息，血压109-64/心率53/体重57.2 >>阅读更多
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