冰糖葫芦刚刚做好 是软软的糖，不硬，粘粘的🤓 成功的冰糖葫芦，出锅后外面的裹糖会迅速冷却，咬起来是咯嘣脆，完全不粘牙的。要达到这种效果，熬糖是最关键的，熬的时候一要注意火候，火候不到容易发粘，吃时会沾牙；而火候太大，不仅颜色重且吃起来发苦。熬好的糖稀，肉眼可见糖浆浓稠，稠了蘸不起来，稀了挂不住，泛淡黄色，用筷子挑起可见拉丝，将筷子放入冷水中，糖稀可迅速凝固，咬一下是硬的。糖稀有轻微拉丝时，就立刻关上火，将其浇在糖葫芦上即可。否则，糖稀就会变得又干又硬，无法继续制作。不能贪图方便把糖葫芦扔锅里，不然果子就酥了。 >>阅读更多
这是我在福建吃的最好吃的一次冰糖葫芦， 没！有！之！一！ (鬼知道福建的糖葫芦怎么了😔) 虽然不是新鲜做的，但是好吃！！ (也虽然，不及家里的好吃😔，但还是开心的。🤗) Ps:嗯，打脸了，今早刚说过不吃甜的了。。🙃 >>阅读更多
想吃我们家乡菜了[难过哭泣]
【发癫三连】- 荒漠上行走 【台风听癫歌】 想一个人 一支烟 一直走到夕阳 落在我的身后
又到周五了，练胸一小时打卡[加油] 周末去哪里放松呢，就看天气再决定了，反正明天有一堆事情要做，周末愉快～[在干嘛]
男女沟通不畅，很累，这是正常现象，不仅现代人觉得累，二千五百多年前的佛祖、孔夫子也觉得累，所以一个出了家，一个离了婚。
原来草莓冰糖葫芦是甜的🎈🎈🎈 >>阅读更多
