今天偷个懒,不做饭,一整个满足,超喜欢大胡豆面面的口感[呲牙笑]
今天偷个懒,不做饭,一整个满足,超喜欢大胡豆面面的口感[呲牙笑]
我宣布,昨晚做的粉蒸排骨是最成功的一次,賊好吃那种。宝子们赶紧做起来 制作步骤: 1、将大米加6-7颗花椒,放锅里用小火炒到大米变化发出花椒味。 2、用料理机把炒好的大米和花椒打碎(我个人喜欢吃粗一点) 3、新鲜排骨切块用面粉揉搓洗,滤干(这一步可以在炒米之前先做好) 4、郫县豆瓣放油小火炒出香味备用 5、排骨调味(依次放入鸡精、黄豆酱、姜米、蒜米、炒好的豆瓣,和适量盐)抓拌均匀后在放入炒好的打碎的米粉,让排骨裹满排骨 6、盘子放入打底(土豆块,老南瓜块,红薯块,青豌豆或者香芋块都可以根据自己口味) 7、上锅蒸60-80分钟,出锅撒葱花
今日新学粉蒸排骨
猪蹄子 粉蒸排骨
蒸排骨
今日份:粉蒸排骨(第一次做) 成功 自己学打的蒸粉,无任何添加剂。[狗子][狗子][狗子]
日常