用户:莫名……我就喜欢你
    「我只是想吃一碗红烧牛肉面」 八分钟的泡面, 折腾了一上午才吃进嘴里, 前阵子老妈给拿了很好的牛腩肉, 唯一的缺点就是肥肉基本没有, 因为她知道我还是要减肥的, 所以只留了一层有嚼劲的筋皮儿, 提前泡了一夜冰水, 把牛肉里的血水都浸泡了出来, 这样做出来的牛肉才不会有腥味, 焯水之后, 这份牛腩肉呈现出我最喜欢的状态, 用冰糖炒个糖色, 倒入牛肉让糖色充分附着, 加上葱姜,花椒,八角,干辣椒一起煸炒, 倒进去两瓶啤酒, 再加两啤酒瓶的水, 没有高压锅的我, 一炖就是三个半小时, 一勺肉,两勺汤灌进泡面桶, 焖个八分钟,加个卤蛋, 这一份红烧牛肉面就算完满了, 总能看到包装上的“图片仅供参考”, 的确, 图片上的牛肉的确不够多。 #生活碎片 #料理 #泡面 #周末 #唯有美食不可辜负 #红烧牛肉 #Soul星热榜 #soul美食日常 #美食 #生活要有仪式感 #厨艺 #吃货 #原来有些人是减不了肥的 #教souler做一道非常简单的菜 >>阅读更多


用户:荔枝西打
    #早ノ☀好 休息日午餐[多云]——牛腩 鱼籽饭 起了个大早,兴奋着(✿︶‿︶)推开窗户🪟,期待满目的寒酥,确只有满目纤凝[猪头]~也好,既然起来了[狗头脸红]就趁着休息日把牛腩炖上,哈哈哈,吃点肉肉🥩补补屈[干杯](此处@洋洋〔拒烦〕学会古人对万物的雅称) 今日份【炖牛腩饭】 🌿做法: ❶牛腩或者牛肋条切成块状放冷水里泡出血水 ❷冷水下锅,加大葱姜料酒焯水,焯水后捞出温水 洗干净 ❸锅子加油热炒冰糖,炒出糖色倒进牛肉翻炒均匀,❹加豆瓣酱,黄豆酱炒,倒进大葱姜蒜,花椒,干辣椒,香叶,八角,桂皮,炒香后,加生抽,一点点老抽,蚝油翻炒均匀,倒进砂锅里 ❺加开水炖两小时左右起锅前尝尝咸淡,加盐,胡椒粉,最后撒上香菜就可以啦✌🏻 米饭🍚上码上炖👌🏻牛肉,炸好的鱼籽也摆上?拌着米饭来上一大口,牛肉软烂入味,鱼籽粒粒椒香,满足💯,幸福的周一(*^▽^*)[花美男] #献给2024年的自己 #休息日#休息日打卡 #日子慢悠悠我也慢悠悠 #美食博主的日常 #此刻我是发光的 #牛肉#红烧牛肉 >>阅读更多


用户:Nichts
    宿醉…头疼脑涨,浑身难受,下厨做点东西吃~红烧牛肉[我酸了]#红烧#红烧牛肉 #美食soul日常 #宿醉#宿醉后遗症 >>阅读更多


用户:期待可能性🍒
    第一顿红烧牛肉, 明天再下点面条,就是红烧牛肉面 我可真棒👍🏻#红烧牛肉 #展示厨艺 >>阅读更多


用户:胖子叫你呢
    红烧牛肉就差一碗大米饭🍚 #红烧牛肉 #大米饭 #唯有美食不可辜负♥ >>阅读更多


用户:红烧肉炖土豆🥔🥘
    家常版红烧牛肉这样做,简单又好吃。牛肉不知道怎么做好吃,一定要试试这个零失败的红烧牛肉!做法特别简单,这样炖出来的牛肉一点都不腥,软烂入味,味道比饭店里的还好吃!这个汤汁浇在面条上,再放上牛肉块和香菜就是一碗特别好吃的红烧牛肉面,家里的大人孩子都爱吃!#红烧牛肉 #好香啊 #牛肉的神仙吃法 >>阅读更多


用户:小狐狸🦊
    红烧牛肉荞麦面#红烧牛肉 快乐周末,幸福红烧牛肉面! 因为生活值得,所以频繁记录#晚餐时刻 #立春#今日立春 >>阅读更多


用户:限量版翻身咸鱼
    #夜宵夜宵夜宵 #红烧牛肉 #好吃好吃哇! 我的天这个牛肉面真的好绝呜呜呜呜,好想连人带店绑回家楼下,便宜还大碗啊啊啊啊啊啊真的好赞[感动][感动] >>阅读更多


用户:浙浙
    “火爆脾气”辣椒牛肉,口味一流#红烧牛肉 >>阅读更多


用户:SOUL
    折耳根➕香菜+红烧牛肉米线🍜#折耳根#凉拌折耳根 #香菜#香菜香菜香菜 #红烧牛肉#红烧牛肉 #吃货#吃货 #美食#SoulReal美食 #吃货的日常修养 >>阅读更多


用户:盲盲人海 人心彼岸
    本周主打牛肉[捂脸哭] 明天还想吃[你猜] #红烧牛肉 #生牛肉 #生活片段 #日常穿搭#日常工作餐 >>阅读更多