葱香味蟹虾煲
不用豆瓣酱用葱油炒，复合上海本帮口味的浓油赤酱，咸甜鲜美，无敌好吃
当然减肥的我只负责烧，烧完朋友全吃完了[狗子]
食材两人份：
河蟹*2，虾半斤，鸡翅*5，土豆一个，葱，姜，淀粉一小碗，其他配菜自己选择
调料：
生抽，老抽，料酒，耗油，食盐，白糖，五香粉，黑胡椒粉
做法：
1.河蟹切两半，切口除沾淀粉，葱切段，姜切丝，鸡翅焯水，虾去虾线剪虾须
2.锅内热油，中小火将河蟹切口朝下码入煎1分钟，再下葱姜用炸过河蟹的油将葱姜炸出香味
3.倒入土豆鸡翅，加入料酒炒出香味，再倒入没过食材的开水
4.开始调味，下生抽小半碗，老抽一小勺，耗油三勺，食盐5g，白糖10g，五香粉5g，黑胡椒粉5g，翻拌一下，大火烧开闷10分钟
5.10分钟后倒入虾，再闷10分钟
最后撒葱花出锅开吃
