昨天被催要了一天的腌韩国辣白菜的教程
想想码一篇长文多少有点懒
可答应了就得写
来吧，安排，看图说话
1，准备材料
粗，细辣椒面各一袋，鱼露，虾酱（网上有成套的买）
盐，糯米，苹果，梨，韭菜，洋葱，萝卜，大白菜，
生姜，大蒜。
2，大白菜去除老叶片后一切四瓣
用盐均匀的涂抹在每一片叶片和根部
放置8小时以上，充分腌出水分
在清水里洗净，拧干水分，晾至8小时以上
白萝卜去皮切小块或切丝，我喜欢小块
也是同理腌过洗净晾干水分
一把韭菜洗净，不用腌，直接晾干水分
3，准备腌料。
图一基本上一大颗白菜用的材料
可根据白菜的数量多少进行增加
二两左右的糯米放入电饭煲中熬粥
熬好后晾凉备用
两个梨，两个苹果，一大块生煎，两头蒜
去皮切块用破壁机直接打成糊装备用
两个洋葱切丝，一把韭菜切段备用
4，准备一个容器
将萝卜，洋葱丝，韭菜段，糯米粥，水果糊通通倒入
粗，细辣椒面1：1的比例
一颗大白菜的用量大概十分之一袋
两汤匙虾酱，四汤匙鱼露
全部搅拌均匀
5，将腌料涂抹在白菜的每一片叶片上
洋葱，韭菜需要夹在叶片中
全部涂抹完后，将白菜卷起来码好密封冰箱保存。
一周后可以吃，两周后味道更好
评论：
Souler: 饿了
40岁少女心不死: 想不通放苹果和梨，是什么道理捏？吃不到那个水果味儿呀
Souler: 哇…[坏笑]最喜欢的泡菜
