市场上买块肉，再来几根芹菜，芹菜切段焯水，投凉后剁碎。想蔬菜不出水就不要急于放盐，先放点调料油搅拌，待肉馅弄好了再加盐。
肉剁好后放入盆中，加姜末，盐，味素，十三香，老抽调味，再分次倒入事先泡好的调料水搅拌。有人说饺子馅好不好吃的关键在于花椒水，其实不然，还得咸淡调味恰当才会好吃。
加点耗油调鲜，放入葱沫加调料油拌匀锁住水分，在冰箱里面冷藏半个小时，取出后放入加盐的芹菜。
饺子馅好了就开始包，自己包好的饺子想吃多少就煮多少。
今天是七夕，没有别的，吃可以管够。
人的喜欢，往往可以来自一瞬间，因为发现了彼此的优点，然而生活不止是优点，爱和喜欢也隔着很远，生活更多的是包容。
电脑里播放着埙吹奏的《贝加尔湖畔》，很好听，大概在某一天你可能出现。
