#美食第三弹——茶叶鹌鹑蛋
1⃣香叶➕八角➕蛋(冷水下锅煮蛋),煮熟。
2⃣把煮熟的蛋轻轻敲碎壳,似破不破,才能有好看的花纹出来噢。
3⃣放盐和酱油还有红茶叶,茶包也行。放进锅里再咕嘟咕嘟煮出深深的颜色就关火吧~
(可能会出现蛋壳好吃到炸裂的状态,不要担心正常现象~热胀冷缩现象)
4⃣浸泡一个晚上。就做好啦。
(如果喜欢吃咸一点的卤蛋就煮好蛋之后把壳剥掉直接光溜溜地浸泡在卤汁里就好啦,卤汁的咸蛋根据自己的口味而定噢。)
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#美食第三弹——茶叶鹌鹑蛋
1⃣香叶➕八角➕蛋(冷水下锅煮蛋),煮熟。
2⃣把煮熟的蛋轻轻敲碎壳,似破不破,才能有好看的花纹出来噢。
3⃣放盐和酱油还有红茶叶,茶包也行。放进锅里再咕嘟咕嘟煮出深深的颜色就关火吧~
(可能会出现蛋壳好吃到炸裂的状态,不要担心正常现象~热胀冷缩现象)
4⃣浸泡一个晚上。就做好啦。
(如果喜欢吃咸一点的卤蛋就煮好蛋之后把壳剥掉直接光溜溜地浸泡在卤汁里就好啦,卤汁的咸蛋根据自己的口味而定噢。)