元旦假期的最后一天，晚上在家用剩饭做了蛋包饭、可乐饼和鸡肉芥末烧，边吃边看我们民谣。蛋包饭之前自己做过两次，都没成功过，要不就是蛋皮不能包着饭，要不就是做蛋皮的时候碎了[狗头裂开][狗头裂开]但今天这次做蛋包饭非常成功！里面的是番茄酱炒饭，我很满意[太强了][太强了]💫
可乐饼在日本家喻户晓，我刚知道可乐饼的时候以为这个东西和可乐有关，其实它也不是日本的传统食物，是音译过来的，可乐饼最早在16世纪传入日本，名字取自法语中的croquette，逐渐被被日本人接受，后来逐渐成为日本人非常喜欢的食物。
在日本曾经流行过“今天吃可乐饼，明天也吃可乐饼”的歌曲。歌曲本意是一个新婚的丈夫称赞妻子的可乐饼做得十分美味，但后来妻子每天都让文夫吃可乐饼，这让丈夫十分绝望，这首歌曲流行起来的同时，可乐饼也跟着流传到现在。
可乐饼原本的做法是，在奶油和面粉制成的酱中加入碎菜和肉，冷却后捏成园柱形，再抹上小麦粉蛋汁以及面包粉，并且用油炸，也就是法国的家庭料理一炸肉饼但是日本的家庭却把这种舶来品改良成为自己的口味，改用马铃薯泥，加入炒好的洋葱和肉末，然后捏成圆柱状煎炸，这就是可乐饼。
今日晚餐：完美蛋包饭、可乐饼、鸡肉芥末烧
评论：
蔚饭饭: 好吃的蛋包饭真的很好吃[喜爱]
丫头（芒小果）: 蛋包饭还带“封印”[偷笑][偷笑][偷笑]
Souler: 可乐饼竟然没有可乐，就像老婆饼没有老婆[难过哭泣][难过哭泣]
