感受一下多年老店的氛围,台东阳明路的张正麻辣烫是多少人的回忆。这种小馆子就该有小馆子的样子,不讲究的环境、不讲究的服务、不讲究的出品形式,食物的归宿便是吃到嘴里露出微笑和心中满意的样子。
📍青岛市 市北区 阳明路7号 张正麻辣烫
●麻辣烫
是地方特色的麻辣烫形式,老传统的出品,轻微一烫的菠菜、大量劲道的粉条、吸满汤汁的豆泡,灵魂的辣椒释放在碗中,让每个食材都附上了二次生机,如果饭量大,不妨点个白馍,馍是里脊肉饼的那个馍,过油的,单吃就很香了,我选择揪成小块泡碗里,真的太香了。
●熏肉大饼
一段故事让熏肉大饼成为了这家店内的餐食,整体味道还是很带劲的,卤过的猪肉,和生菜榨菜之类的小菜裹在饼里,一开二,两个人也是刚刚好。味道是浓郁的酱香味和五花肉油脂的香气。
●炸串
不点几串配着麻辣烫吃,真的是遗憾。索性点了一把,是不裹面糊的那种,刷上浓郁且厚重的酱料辣椒,香迷糊了。
●价位
小吃类目真的是看自己饭量来评估人均,10-50吧。
作为二十多年的老店,口碑好与坏也早以分清,再好的店也有人不喜欢,再差的店也有人独到钟爱,这家店的口味不差,汤体也比较舒服,辣椒也好吃,似乎我在哪里吃过这个调味的辣椒,一时没想起来。对我来讲我是蛮喜欢这家店的,小吃类目要圈住。
@W🐟W 悠哉悠哉,俩人近百hhh
评论:
沪漂阿姨(未婚,已婚不聊): 我只记得辣椒拉嘴,咸咸的[捂脸哭]
Souler: 这家麻辣烫还在啊 以前常去 怀念
没有昵称: 我超喜欢他家熏肉大饼