一个朋友私信要的“巧克力慕斯蛋糕”教程，已经简化[干杯]
材料
甜巧克力200g、牛奶500ml、淡奶油400ml、吉利丁粉20g、水两大勺、白砂糖适量、可可粉适量（喜欢吃巧克力的朋友也可以添加一些巧克力）
1、吉利丁粉里放入两大勺水，微波炉加热约15秒
2、锅里倒入牛奶、淡奶油，中火，边加热边搅拌（喜欢偏甜口味的，在这个步骤放白砂糖）
3、锅里冒小气泡时，放入甜巧克力碎，搅拌均匀4、倒入吉利丁液，搅拌均匀后离火
5、放入冰水里冷却，边冷却边搅拌，冷却4分钟
6、倒入蛋糕模具，放入冰箱冷藏或冷冻1小时以上
7、脱模撒上可可粉装饰即可
★喜欢偏甜口味的朋友可以放适量白砂糖
评论：
花开富贵呀～: 很详细了[比心]
