想吃面了,各种面条,在山西八年面条也没吃腻了。回了重庆,也还是喜欢面条。
各种做法,一个人做饭面条最好打发了。
一些菜,一点肉,一把面,一把佐料,下锅爆香,肉质紧实后,块状素菜和肉一起炒香,
1.一瓢水熬汤,汤滚10分钟后,撇下浮沫,煮面,三分钟后,烫菜叶,准备好的二荆条颗粒+葱花撒一把,端锅拿碗,盛面刷剧开启。
2.要吃干馏面,就水少点儿,另起一锅水煮面,叶叶菜就面条起锅时放,捞面起来,夏天可以过下凉水,面条劲道滑溜,冬天就免了吧,浇上炖好的肉块菜坨,图简单的话,加点儿黄豆酱和蚝油,撒一把青椒葱花丁,备一头蒜,找个电影看。
爸妈来了以后,就吃的少了,他们吃饭规矩,总要米饭配菜配汤,面条都是早餐,不能做正餐,待客更是不行[笑而不语]
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