饮食笔记1️⃣：低碳生酮食物
兼顾低碳和营养丰富
Best：
1. 贝类(富含锌、硒、碘、铬、DHA，健康脂肪）
2.野生鲑鱼/三文鱼(DHA—Omega3 脂肪酸，EPA)
3.绿叶蔬菜(矿物质、钾、镁、VC、好消化，比如生菜)
4.沙丁鱼(丰富的DHA、EPA，优质蛋白）
5.有机鸡蛋(丰富的维他命除了VC，不会增加胆固醇)
6.十字花科蔬菜(比如甘蓝，白菜，芥菜，最好用蒸的提升营养，维他命，矿物质，植物营养素，植物营养素可以降低糖尿病，老年痴呆并发症）
7.牛油果(低碳，健康脂肪）
8.橄榄和橄榄油(有机特级初榨）
9.草饲动物(带有肥肉，脂肪有助降低胰岛素且更好消化
Worst：
1.玉米(大部分玉米是基因改造，会造成血糖升高）
2.酸奶(糖分巨高）
3.鸡肉(商业养殖的鸡肉，不是特别好的生酮蛋白）
4.加工肉、冷切肉(硝酸盐、糖，味精）
5.加工的、非草饲的起司🧀️
6.菠菜(大量草酸造成肾结石，有些人没问题，同时吃优质起司和菠菜，可以中和，避免结石）
7.杏仁(含有大量草酸，有肾结石倾向最好不要吃，同时有关节炎不要吃菠菜和杏仁）
8植物油(基改容易引发炎症）
