『吃货的周末 洋参清燉花胶鸡』
周一出门办事，回程路过去唐人街，停留一会儿走进的干货店看到了清水花胶，这一周是身心都很充实的一周，涨了见识的一周。
周五晚上研究所有圣诞酒会，我害怕变身“王重阳”没有参加。结束工作早早回家准备上了 洋参清燉花胶鸡。
花胶昨天就清洗蒸制泡发在纯净水里。今天合着切块的大黄鸡，姜片去腥，配上洋参枸杞和少许黄芪和当归，隔水慢燉俩小时就成了。毕竟条件不比国内，没有油纸，只能用保鲜膜扎孔替代了！
揭盖香味扑鼻而来，调味只需要一小撮盐🧂🤏🏼，花胶入口即化，鸡肉也脱骨鲜甜。
