作者: 50%_Cendre bleu发布时间: 2022-10-07 16:33:21 浏览:4 次 发布地: 北京市 天气: 晴

        这顿就不说价格了([捂脸哭]太贵了,能不来尽量别来),单纯说菜。 ​16年国庆去绍兴玩,鲁迅故里边上有看到这家的总店,人甚是多。 ​嵊州炒年糕,心心念念的算是在这家还了愿了。蘑菇肉丝笋丝豆腐酸菜蛋皮丝还有葱花的配菜,年糕整体不够入味,汤比较少,很有滋味的汤愣是没几口,可能是为了对得起价格,料给的很多,两三个人甚至四人分着都足够,当主食。不过还是没在以前小区楼下嵊州小吃店里吃的有滋味,那时候汤给的很合适调味也够,一大碗,咕噜咕噜下去,很香_ ​黄鱼鲞蒸肉饼,很浙江的做法,咸鱼干肉饼一起蒸,肉饼很好吃,嫩嫩的带筋滋味蛮足,黄鱼鲞,腹部那面会咸蛮多,整体肉比较紧实,风味的话怎么形容,就是鱼油风干发酵带点变质的油哈味的口味,然后咸咸的,盘里底汤蛮鲜,挺不错的一道,常吃会习惯的。以前浙江大食堂蛮多卖这种肉饼咸鱼蒸、肉饼蒸蛋的,现在应该也有吧。 ​行,那下家店见,bye_ #饮食日记 #嵊州炒年糕 #黄鱼鲞蒸肉饼









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