今天吃个红烧肉吧，我记得有个小姐姐说了好久了，一直没发。
配料：带皮五花肉，生抽，老抽，老冰糖，料酒，葱段，姜片。
步骤一：五花肉切块，焯水，冷水焯，水开捞起来。沥干水。
步骤二：锅中热油，爆香葱段姜片，加入五花肉炒至金黄色。加入料酒，生抽，老抽，老冰糖。加水至没过五花肉。大火煮开转小火，然后慢慢熬大概45分钟，小火慢熬的时候翻几次避免粘锅。
步骤三：熬好之后大火收汁，慢慢翻炒，汤汁浓稠的时候起锅。
这里没写需要多少料。
你们自己看着来吧。生抽是调味的，老抽是调色的。不喜欢吃甜可以少放点冰糖，想吃辣在放水的时候可以放干辣椒。
图片是没做好的图片。。。将就看一下吧。。。🤦🏻♂️🤦🏻♂️🤦🏻♂️
