存在于传说中的东北菜——油炸冰溜子，我也叫它——油冰拉宿
准备鸡蛋液，淀粉，面包糠，冰溜子。
众所周知东北的冬天是不冷的，没有野生的冰溜子，所以我的冰溜子是在冰箱冷冻里冻了一宿冻出来的。
将冰溜子碎成小块，裹上一层淀粉，一层鸡蛋液，一层面包糠，备用。
锅中倒入适量油，约500克左右，能将冰溜子完全放入即可。打开火，将油温升到8成热，你感觉它8成是热了，那就是8成热了。
将冰溜子放入锅中，迅速翻滚40～60秒，这个过程中要小心热油飞溅。
最后一大块冰溜子就剩了两个小块，裹得面皮也成了鸡蛋饼了，早知道我就加点葱了，不过还好，还能吃。
这道菜就讲究一个快，炸的要快，吃也要快，因为你眼见着它慢慢就化了。
冬天吃这个油炸冰溜子，能拉肚子，拉一宿，所以也叫，油冰拉宿。
评论：
Souler: 一本正经的胡说八道？
阿蒿: 你是认真的吗？
Souler: 所以说为什么要吃这种拉一宿肚子的菜 因为便秘吗
